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<b>PRODOTTI DI SALUMERIA - PRODUZIONE E VENDITA</B>


Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 231 del 4 ottobre 2005, il decreto del Ministero delle attività produttive, di concerto con il Ministero delle politiche agricole e forestali, <b>21 settembre 2005</b>, con il quale vengono fornite le definizioni e fissati gli ingredienti dei seguenti di prodotti di salumeria:<br><b>
- prosciutto cotto,<br>
- prosciutto crudo stagionato,<br>
- salame</b>.<br></font>
<b>Il decreto entrerà in vigore il 2 gennaio 2006</b>.<br><br>

<b>Si riporta il testo del decreto</b>:<br>
. <a href="files/attivita/2005_9_21.pdf" target=_new><img src="images/pdf.gif" border=0> <b>D.M. 21 settembre 2005</b>: Disciplina della produzione e della vendita di taluni prodotti di salumeria.</a> <img src="images/flashing_new.gif" border=0>
<br><br>



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Date 2005-10-05 08:42:49



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